近年來，豐順縣龍崗鎮(zhèn)馬圖村堅(jiān)持“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”理念，以做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，不斷拉伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條，全力推動三產(chǎn)融合、產(chǎn)城融合、茶旅融合，蹚出了一條全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的新路子。馬圖村全力推動三產(chǎn)融合、產(chǎn)城融合、茶旅融合，蹚出一條推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的新路子。
（王銳攝）
生態(tài)種植
匠心制茶
馬圖村地處海拔千米以上的九龍嶂下。走進(jìn)馬圖村，茶香和泥土的芬芳撲鼻而來。茶農(nóng)們頭戴遮陽帽，穿梭在茶樹之間，嫩芽傲立枝頭，青翠欲滴。
在梅州市馬圖茶業(yè)有限公司生產(chǎn)車間，記者看到，茶農(nóng)正操控著機(jī)械設(shè)備有條不紊地進(jìn)行茶葉加工，炒青、揉捻、烘干……經(jīng)過一道道工序，一片片嫩芽變成了蘊(yùn)含濃郁清香的新茶。
“機(jī)械化程度越高，越凸顯手工制茶的珍貴。但要炒一鍋茶色清亮、入口回甘的好茶并不容易，特別是對火候、溫度、力度的把控，都是在日積月累的實(shí)踐中‘燙’出來的?！泵分菔旭R圖茶業(yè)有限公司總經(jīng)理何運(yùn)新舉起起繭的手指坦言，即便戴著手套，也可能被超300℃的鍋溫燙傷。一翻一抖、一搓一揉，何運(yùn)新的制茶技藝，就這樣在傳承技藝的初心和精益求精的匠心中得到沉淀。
“噴灑農(nóng)藥和化肥，或許能讓茶葉長得快，但是這樣既破壞自然平衡，做出來的茶味道也不好。因此，我們種茶從不噴灑農(nóng)藥和化肥。2023年，馬圖茶被廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心評為廣東非遺手信?！焙芜\(yùn)新認(rèn)為，在保護(hù)天露山原生態(tài)的基礎(chǔ)上種茶，用高山清泉去澆灌，茶樹才能長得好。同時(shí)充分利用其土地、海拔、氣候等自然資源優(yōu)勢，統(tǒng)籌做好茶旅融合文章，在“公司+農(nóng)戶”共同參與下，串聯(lián)起茶葉采摘、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈。
引領(lǐng)帶動
共同致富
一枝獨(dú)秀不是春，百花齊放春滿園。“馬圖村歷來有種茶的傳統(tǒng)，但是種植規(guī)模不大，村民興致也不高?！焙芜\(yùn)新坦言道。對此，他對茶園開展有機(jī)種植改造，泥濘的山路變成平整的產(chǎn)業(yè)路，茶園生態(tài)環(huán)境顯著改善，茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量隨之提升。此外，何運(yùn)新還與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶簽訂購銷協(xié)議，建立產(chǎn)供銷合作關(guān)系，采取定點(diǎn)收購、租賃經(jīng)營、合作經(jīng)營等模式，激發(fā)他們管護(hù)茶園的積極性。
在何運(yùn)新的示范帶動下，馬圖村由早前的不到10戶茶農(nóng)發(fā)展到現(xiàn)在全村種茶，茶葉種植面積達(dá)到2萬畝。2023年，馬圖村茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值5900萬元，惠及全村632戶茶農(nóng)，茶農(nóng)戶均年增收1.8萬元，為村集體經(jīng)濟(jì)年創(chuàng)收6萬元?！斑@幾年茶葉的收購價(jià)格越來越高，1斤鮮葉能賣到15元至25元，今年茶葉長勢也好。我家管理著大約10畝茶園，預(yù)計(jì)茶葉收入能達(dá)到6萬元。”對于今年的茶葉創(chuàng)收，馬圖村村民何叔滿滿懷期許。
“馬圖村茶文化歷史久遠(yuǎn)，氣候適宜，茶資源優(yōu)勢明顯。今后將繼續(xù)以黨建為引領(lǐng)，通過政府主導(dǎo)、企業(yè)和茶農(nóng)參與的聯(lián)動機(jī)制，提高茶葉產(chǎn)量、壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，促進(jìn)企業(yè)增效、茶農(nóng)增收，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓‘馬圖茶’成為百姓富、生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興的一張亮麗名片。”談到對馬圖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來規(guī)劃，龍崗鎮(zhèn)鎮(zhèn)長吳育欽言語中充滿著自信和期望。
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